Einleitung
Pasta
Spaghetti Bolognese |
125g | Butter | |
| 20ml | Olivenöl | ||
| 2 | Zwiebeln | ||
| 3 | Möhren | ||
| 1 | Sellerie | ||
| 1kg | Hack | ||
| 150ml | Weißwein | ||
| 200ml | Milch | ||
| Zubereitungszeit | 180 Minuten | 1 Dose | Tomaten |
| Komplexität | 3/10 | 3 | Peperocini |
| Energie | 113kcal | 3 | Knoblauchzehen |
| Herkunft | Bologna, Italien | Salz & Pfeffer | |
Duchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 113kcal
- Fett: 6.46g
- Kohlenhydrate: 8.41g
- Eiweiß: 6.54g
Herstellung
Suppen
Tomaten-Paprika Suppe |
1 | Gelbe Paprika | |
| 4g | Gemüsebrühe | ||
| 1 | Ciabatta | ||
| 100ml | Kirschtomatenpolpa | ||
| 2g | Chiliflocken | ||
| 10g | Basilikum | ||
| 20g | Hartkäse | ||
| Zubereitungszeit | 30 Minuten | 75g | Crème fraîche |
| Komplexität | 2/10 | 1 | Mozarella |
| Energie | 110kcal | Zucker | |
| Herkunft | Italien | Salz & Pfeffer | |
Duchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 110kcal
- Fett: 4.98g
- Kohlenhydrate: 11.21g
- Eiweiß: 4.39g
Herstellung
